hľuzovka letná - celá plodnica - Váha: 12,5g

Hľuzovka letná (Tuber aestivum) prvotne sterilizovaná teplom v reprezentatívnom darčekovom skle v rôznych veľkostiach. 

Popis produktu:

Doprajte si klasiku za veľmi dostupnú a prijateľnú cenu kedykoľvek počas roka aj mimo jej obdobia výskytu. Majte ju v zálohe vo svojej kuchyni a kedykoľvek dodajte svojmu pokrmu jedinečnú chuť umami. Či už ju nakrájate na plátky, alebo nastrúhate na rizoto, nebudete poznať rozdiel medzi čerstvou a touto špeciálnym postupom sterilizovanou letnou hľuzovkou. Hoci je sterilizáciou menej tuhá, ostáva dostatočne pevná na tradičné strúhanie, alebo plátkovanie. Produkt neobsahuje žiadne stabilizátory. Je to stávka na istotu. Za dostupnú cenu je dnes možné mať tieto hľuzovky doma v kuchyni, alebo v reštaurácii. Dostupné sú v tradičnom reprezentatívnom skle v dvoch veľkostiach a v jednom vačšom gastro balení.

Nápady pre použitie produktu:

Produkt sa zvyčajne aplikuje na konci procesu dozdobovanie jedla bežným strúhaním alebo plátkovaním. Vhodná je na dochutenie akéhokoľvek jedla či už sa jedná o rizoto, pastu alebo jednohubky.

Ingrediencie:

Hľuzovka letná (Tuber aestivum), šťava z hľuzovky letnej (Tuber aestivum), soľ.

Dodávateľ:

Laumont

Krajina pôvodu:

Španielsko, EU

Hmotnosť:

12,5g, 25g, 200g

Trvanlivosť a skladovanie:

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrrebujte do 5 dní. Dátum trvanlivosť v neotvorenom stave je vyznačený na obale dodaného produktu.

Dodatočné informácie:

Výrobca Laumont vlastní IFS FOOD certifikát, čo znamená, že v procese produkcie sú dodržiavané tie najprísnejšie kritériá kontroly kvality a bezpečnosti potravín tak, aby všetky výrobky boli v čo najvyššej kvalite.